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제목 스팀냄비 매직스팀24 '오곡 단호박찜' 레시피
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2017-03-20 15:19:12
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스팀냄비 매직스팀24 '오곡 단호박찜' 레시피


재료 : 단호박 작은 것 1개, 불린 찹쌀 1컵, 찰흑미 불린 것 ¼컵, 불린수수 ¼컵, 차조 ¼컵,

          불린 서리태 ¼컵, 삶은 팥 ¼컵, 팥 삶은 물(맹물) 한컵, 소금 ½ 작은 술.

고명 : 대추, 밤, 은행, 잣.


1. 위의 재료 모두를 스팀트레이에 담고 팥 삶은 물 ½컵과 소금을 넣어 섞어줍니다.

2. 매직스팀24에 세팅하고 중불에서 익혀줍니다.

3. 김이 오르고 20분 뒤에, 나머지 팥 삶은 물을 넣고 위아래 고루 섞어줍니다.

4. 단호박을 깨끗이 세척하고 윗면을 자르고 호박 속을 깨끗이 비워줍니다.

    (이때 자르기 힘들면 스팀트레이에 넣고 2분 더 익힌 후 꺼내어 자르면 손쉽게 잘라짐.)

5. 오곡밥이 다 되면 식혀줍니다.

6. 단호박 속에 오곡밥을 꼭꼭 채워넣고 윗면을 고명으로 장식하고 다시 40분 정도 익혀줍니다.

7. 접시에 담고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.


밥하고, 익히고, 굽고, 찌고, 삶고, 데우고, 해동하는 7가지 기능을 하나로!!!

→ 스팀냄비 매직스팀 24


 

 

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